coffee & bistro

Vepřový bůček, kimči, chipotle mayo, smažená cibulka, čerstvá cibulka, limetková mayo.

Hořčičný creme fraiche, čedar, modrý sýr, cibulové chutney, mayo, salátek.

Máslová brioška naplněná míchanými vajíčky, spoustou slaniny, slaninovou mayo, cheddarem.

Ovesná kaše s kakaem a borůvkovou omáčkou, zlatý sirup, ovoce, griliáš, borůvkový cukr.

Ovesná kaše se skořicí a karamelem, svařená jablka, zlatý sirup, griliáš.

Omeleta ze tří vajec s cheddarem, salátek, bylinkové máslo a kváskový chléb.

Lívance z podmáslí, creme anglaise, šlehaná philadelphia s vanilkou, svařené borůvky.

Lívance z podmáslí, karamelová omáčka, šlehaná philadelphia se skořicí, jablečné compote.

3 pošírovaná vejce, bylinkový jogurt s koprem, chimichurri, chilli olej, slaná granola, greens, pečivo.

3 pošírovaná vejce, slanina nebo šunka, holandská omáčka, máslový toastový chléb, slaninový crumble.

Čerstvý losos ve sweet chilli omáčce, okurka, edamame, mrkev, mangová mayo, zázvor, koriandr.

Kuřecí prso sous-vide, slanina, vejce, slaninová mayo, crispy salátek, rajče, toustový chléb.

Sweet&chilli glazovaný vepřový bůček, gyoza omáčka, japonské okurky, chilli prach, sezam.

Kuřecí kousky na špejli v yakitori omáčce, cuketa v tempuře, sezam, koriandr, pražená cibulka.

Trhané kuřecí v teriyaki s arašídovou omáčkou, edamame, ledový salát, okurka, arašídy.

Čerstvý losos v Goma dare omáčce, okurka, edamame, mrkev, ředkev daikon, mangová mayo.

Avokádo v Goma dare omáčce, okurka, edamame, mrkev, ředkev daikon, mangová mayo, zázvor.